お米
宮城県東松島は美味しいお米の条件「水、大地、気候、地形」を全て満たしたお米づくりに最適な場所です。ひとめぼれ、ササニシキ、だて正夢、みやこがねもち（もち米）を栽培しており、全国向けの通販も準備中です。
長ネギ
長ネギは、ビタミンや食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれています。低カロリーでありながら、栄養価が高いため、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。
白菜
白菜は栄養価が高く、ビタミン、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分などが含まれ、煮物やサラダ、鍋など、様々な料理に活用でき非常に人気です。調理方法によって、様々な食感も楽しめます。
ミニトマト
ミニトマトは口当たりがよく甘みがあるため、生食でも美味しく食べることができます。リコピンやビタミンC、食物繊維などが含まれており、サラダやパスタ、ピザ、スープなど、様々な料理に活用頂けます。
アスパラガス
アスパラガスも、非常に栄養価が高い野菜で、アスパラガスに含まれるアスパラギン酸はエネルギー代謝促進やデトックス効果があるとされ、健康にも良い野菜として注目されています。
大豆
大豆は、豆腐、納豆、豆乳、味噌、枝豆など、様々な形で食べられ、日本の食文化を支える農作物です。植物性たんぱく質を豊富に含むため、最近では肉の代替品としても注目されています。
